来源于：中国海关杂志 2019-06-20
民以食为天，食以安为先。我们在享受美食的同时，如何在琳琅满目的食品中辨别出“真假”进口食品呢？
以下划重点，教你一些辨别进口食品的小知识。
查询比对信息
在海关总署网站的信息服务菜单中，可以查询到已准入的进口食品目录、获准注册的境外生产企业和进出口商备案情况。海关总署会对首次申请进口的国家及其产品进行风险评估，只有风险在可接受范围内的国家的产品方准进口。
以婴幼儿乳品为例，在海关总署网站的“信息服务”菜单中，就可以找到“符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华食品目录”、“进口婴幼儿配方乳品境外生产企业注册名单”、“进口食品化妆品进出口商备案系统”，对照乳粉罐身印制的信息查询比对。
除了乳制品，海关总署网站的“信息服务”菜单还会定期对肉类、水产品、蜂产品、燕窝等产品的准入信息进行更新，消费者可以随时在家中对自己购买的进口食品进行鉴别。
看中文标签
《食品安全法》明确规定，所有通过正规渠道进口的预包装食品应当有中文标签和中文说明书，并标明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式等信息。
消费者可以通过观察是否有中文标签，以及中文标签标注的内容是否全面，有没有仿冒翻印的痕迹，以此来鉴别真伪。
中文标签上应列明食品名称、配料表、净含量、原产国和地区、生产日期、保质期、贮存方式、进口商或经销商名称、地址和联系方式等内容。
验《入境货物检验检疫证明》
海关对每批正规渠道进口的食品都会出具《入境货物检验检疫证明》。证书上注明了品名、规格、生产日期、生产批号等详细信息，消费者购买时可以向经销商索取查证，只有货证相符，才能证明购买的食品是合法进口并经海关合格评定的。
